2010-09-26

Einführung in die Biotechnologie

Während zu Beginn der Neunziger das Wort "Bioreaktor" höchst selten in den Medien aufgetaucht ist, hat es sich langsam in den allgemeinen Wortschatz eingeschlichen 
und im neuen Jahrtausend dank EU Förderungsprojekten bzw.  den darauf folgenden Explosionen im EU-Raum auf die Titelseiten geschlichen. 

Der Sinn dieser Bioreaktoren, die Nahrungsmittel zweckentfremden, sei mal dahingestellt.
Was steckt eigentlich hinter Begriffen wie "Bioreaktor" und "Biotechnologie"? Wo werden Bioreaktoren mit welcher Technologie für was eingesetzt? Das Blättern im folgenden Buch lohnt sich sicherlich, um ein paar Eindrücke zu gewinnen und sich eine Basis zu verschaffen, um auch modernen Bioreaktoren auf die Spur zu kommen: 

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